Картошку фри опасно есть вместе с этими продуктами
from-ua.comЭксперты Агентства по стандартам безопасности пищевых продуктов (FSA) Соединенного Королевства отмечают, что картофель следует жарить до образования золотистой, а не коричневой корочки, чтобы избежать потребления акриламида, который образуется в жареной пище.
Эксперименты на животных показывают, что акриламид повреждает ДНК и провоцирует развитие рака. Со своей стороны, диетологи отмечают, что картофель фри содержит большое количество углеводов и жиров, что является серьезной нагрузкой на пищеварительную систему.