Картофельный крем-суп на бульоне из мозговой косточки: израильский рецепт
vesty.co.ilОсенью, во время первых дождей, хочется чего-нибудь согревающего и вкусного. Для этой цели прекрасно подойдет крем-суп из картофеля — питательный и аппетитный.
Как его приготовить? Ингредиенты на 4-6 порций: • 4 красных картофелин сорта дезире, очищенные и нарезанные кубиками• 1 небольшая белая луковица• 1 маленький пучок сельдерея• полстакана кинзы (кусбара)• соль по вкусу• 0,5 ч.