Кардамон тонизирует, куркума возвращает молодость, а тимьян – баланс организму. Полезные свойства специй, о которых вы не догадывались
ont.by«Еда без приправ — вовсе не еда» – говорят индийцы: на родине Болливуда с помощью специй не только привносят в обычную пищу изюминку, но и используют как лекарства.Королевой приправ в Индии считают куркуму.
Её производят из корня растения, которое произрастает там повсеместно. В Аюрведе куркума считается природным антибиотиком. Также её используют для лечения онкологических заболеваний и для борьбы со старением.Бикаш Нахар, специалист по аюрведе и йоге: «Есть очень полезный рецепт с куркумой.