Как выбрать красную икру на Новый год: советы эксперта
fedpress.ruМОСКВА, 25 ноября, ФедералПресс. Начальник лаборатории «Русский рыбный мир» Светлана Строева объяснила россиянам, как в предверии Нового года выбрать качественную красную икру.
Ее слова передают СМИ. За товаром лучше идти в популярные торговые сети или в магазины-производители, которые получили ветеринарное свидетельство.При покупке нужно обратить внимание на упаковку: на ней должна быть выбита несмываемыми чернилами дата и данные об изготовителе.Икринки должны быть шарообразной формы, с зародышевым ядром.
Информационное агентство по рыболовству: 50% красной икры, которая продается в России, - фальсификат