Как приготовить классический суп минестроне с пармезаном
focus.uaМинестроне происходит из тех времен, когда Рим был миром. Но в этот суп до сих пор вносят усовершенствования Минестроне с пармезаном — блюдо, в котором сочетается древняя история (готовить его начали еще в Риме, даже не ставшем империей) с современными тенденциями.
И готовят его, конечно, не только в Италии. Вот рецепт от знаменитого американского шефа и ресторатора Бобби Флая… Начинаем работу над минестроне с пармезаном подготовкой ингредиентов.