Итальянская вкусность: салат "Капрезе" по рецепту от "Мастер Шеф" получится, как в ресторане
politeka.net«Мастер Шеф» рассказали рецепт одного из итальянских национальных блюд, название которого происходит от острова Капри.Для салата «Капрезе» по рецепту от «Мастер Шеф» необходимы следующие ингредиенты: моцарелла – 150 гр., красные помидоры – 5-6 штук, зеленый базилик – 2-3 веточки, оливковое масло – 4-5 ст.л, соль, черный перец по вкусу, каперсы, бальзамический уксус и орегано по желанию.Как рассказывают в «Мастер Шеф», помидоры режем острым ножом на кольца толщиной 6-7 мм."Верх и низ томатов откладываем – для "Капрезе" нужны только мясистые кольца одинакового диаметра", - отмечают в "Мастер Шеф".Очищать помидоры от семян и кожуры не нужно.Моцареллу нужно нарезать такими же ломтиками.
Есть несколько хороших видов: судья "Мастер Шеф" Мартыновская объяснила, какие лимоны лучше покупать
Украинизированный рецепт: "Мастер Шеф" Ярославский показал, как приготовить необычный пирог с грушей
Не только вкусно, но и полезно: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт насыщенной шаурмы с салатом