Вкусно, как в Италии: "Мастер Шеф" Мартыновская поделилась простым рецептом популярного десерта
politeka.netОльга Мартыновская рассказала украинцам, как приготовить панна-котту.Панна-котта – один из самых известных итальянских десертов.
Его готовят из сливок, молока, сахара, желатина и ванили. Название panna cotta в переводе означает "вареные сливки". Этот десерт происходит из Пьемонта, хотя его едят по всей Италии, подавая с ягодными, карамельными или шоколадными сиропами.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская берет следующие ингредиенты (на 3-4 порционных стакана):"Мастер Шеф" Ольга Мартыновская объяснила, что обычный быстрорастворимый желатин нужно сразу добавлять в готовую нагретую смесь, а листовой - предварительно замочить в столовой ложке холодной воды на 5-10 минут.В сотейнике нагреваем сливки, молоко, сахар и ваниль.
Как приготовить грибы: "Мастер Шеф" Мартыновская назвала секретный ингредиент, который придаст вкуса