Эксперт научил выбирать красную икру
tvc.ruОсобое внимание нужно обратить на банку При выборе красной икры лучше отдавать предпочтение продукту в жестяной банке, закатанной в определенных регионах, заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.Среди приоритетных регионов он назвал Курилы, Камчатку, Дальний Восток и Сахалин.
Лучше, если икра будет закатана в этом году с июня по октябрь. При этом лучше всего искать банки, на которых дата изготовления и срок годности выдавлены на крышке изнутри – так их сложнее подделать, объяснил Савельев.Он отметил, что россияне за год съедают около 15 тонн красной икры.