Эксперт дал рекомендации по покупке качественной красной икры. ЭКСКЛЮЗИВ
mir24.tvКрасную икру нужно покупать в жестяной банке, закатанной в определенных регионах. Такой совет в эфире телеканала «МИР 24» дал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. «Я бы рекомендовал красную икру покупать в жестяной банке, закатанной на Камчатке, на Курилах, на Сахалине, на Дальнем Востоке в нынешнем году с июня по октябрь, желательно, чтобы дата была выдавлена на крышке изнутри (так ее сложнее подделать)», – сказал Савельев.
По его словам, в России за год съедают порядка 15 тысяч килограммов красной икры. Добытого в этом году продукта вполне достаточно, чтобы удовлетворить спрос.