Диетолог рассказала о полезных в жару ужинах
russian.rt.comВрач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала, как питаться в жаркую погоду.В беседе с «Москвой 24» она напомнила, что на ужин предпочтительны белки: мясо птицы или рыба.«В жару не стоит есть жирное мясо, например свинину, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты.
Есть смысл готовить на пару, тушить или запекать», — сказала Круглова.Также диетолог уточнила, что, помимо белка, в вечернем рационе должны быть источники витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон — это различные овощи и листовая зелень.Кроме того, важны источники сложных углеводов: цельные крупы, например гречка, либо цельнозерновые макароны.Ранее врач, кандидат медицинских наук Ирина Добрецова в беседе с ФАН дала.