Диетолог рассказала, как выявить у себя непереносимость глютена
ren.tvВыявить у себя непереносимость глютена можно, сдав анализ крови на антитела к группам белков, мешающих усвоению глютена. Об этом рассказала в интервью "Пятому каналу" диетолог Евгения Рахманова.
По ее словам, перед сдачей анализа нужно придерживаться обычного рациона, не исключая из него продукты с этим компонентом. Диетолог отметила, что глютен содержится во многих продуктах, включая колбасы, сосиски, консервы, молочные продукты, соусы и растворимый кофе. "В силу широкого использования, людям страдающим непереносимостью глютена нужно быть предельно внимательными.
Врач-диетолог рассказала о неожиданных причинах набора лишнего веса: «Не только содержимое тарелки…»