Диетолог раскрыла секреты правильного употребления кофе
abnews.ruДиетолог Антонина Саволюк в интервью РИА Новости рассказала, как правильно употреблять кофе во время еды.По словам специалиста, ароматный напиток можно пить во время еды, особенно если он сварен из натурального продукта, и в нем не содержатся никакие добавки.Биологически активные вещества, антиоксиданты и катехины, которые содержит кофе, легко связываются с белками и кальцием.
Поэтому если человек пьет кофе после жирное пищи с животным белком, добавляя при этом в напиток молоко или сливки, то все его полезные свойства нейтрализуются.
