Диетолог перечислила плюсы и минусы красной икры
charter97.org«Комсомолка». Самая популярная икра — горбуши, она не самая крупная, но привычных нам средних размеров. Ее оболочка не плотная, часто икра при транспортировке лопается, получается джус — икорный сок.
Икра кеты самая крупная, но с очень плотной оболочкой, которая с трудом лопается на языке. Икра форели самая мелкая с ярким рыбным вкусом и легкой горчинкой.