Диетолог опровергла миф о здоровом питании
neva.todayДиетолог рассказала о том, что глютен не представляет такой опасности, как о нем говорят. Диетолог Ольга Бурлакова рассказала телеканалу "МИР 24" о том, что глютен так не так вреден, как о нем рассказывают, но злоупотреблять им не стоит. "Последствия от употребления могут быть лишь в редких случаях.
Например, может возникнуть вздутие живота, хроническая усталость или депрессия. Настоящая опасность существует лишь при целиакии — непереносимости глютена", — объяснила она.