Американские диетологи опровергли мифы о здоровом питании
live24.ruМосква, 28 дек 2020 - . Издание Business Insider опубликовало беседу с американскими диетологами Ванессой Риссето и Тамар Сэмьюэлс, которые развенчали самые популярные мифы о здоровом питании.Они подчеркнули, что неверно считать, будто мед или сироп агавы гораздо полезнее сахара — ведь в них тоже немало сахара, который ничем не лучше самого простого.— Что подделать, если сахар — есть сахар, — рассказала Риссето. — Метод, с помощью которого организм потребляет обычные формы сахара, идентичен, — рассказали врачи.При этом, диетологи подчеркнули, что пищу без жира нельзя называть полностью здоровой. — Пища без жира бывает и очень вредной, — подчеркнула Сэмьюэлс. — Часто вместе с жиром пища просто лишается своего главного качества.