Диетолог Ибрагимова рассказала о самых полезных заготовках из яблок и груш
rosbalt.ruВ августе начинается сбор урожая яблок и груш, и многие хозяйки не знают, что делать с таким огромным количеством фруктов. Диетолог Эльмира Ибрагимова рассказала корреспонденту «Росбалта», какие виды заготовки яблок и груш стоит взять на вооружение. «В сушилке можно сделать фруктовые чипсы.
При правильной сушке все полезные вещества сохраняются почти на 100% — например, витамин C. Хороший вариант консервации — яблочное или грушевое пюре с минимальным количеством сахара.