Михаил Гинзбург общество мозг Михаил Гинзбург

Диетолог Гинзбург рекомендует завтракать крупами, яйцами и кисломолочкой

По словам директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаила Гинзбурга, завтрак зачастую оказывается чересчур сладким или жирным, либо среду и то, и другое. «Сахара очень быстро пробегают по крови, по головному мозгу, оставляют такой токсический след, уходят, и мы снова хотим есть, причем очень сильно.

Не слишком сытным оказывается и завтрак из большого количества сливочного масла, сыра. Вместо энергии, которая нам нужна, чтобы работать, мы получаем нагрузку жиром», – говорит врач.

DMCA