Диетолог Гинзбург назвал продукты для здорового кишечника
rosbalt.ruВрач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что нужно есть, чтобы иметь здоровый кишечник. Доктор медицинских наук назвал мясо одним из главных продуктов, который плохо сказывается на работе данного органа.
По словам медика, для нормализации стула мясо лучше есть 2–3 раза в неделю. В список полезных для кишечника продуктов Гинзбург включил холодный картофель. «В процессе охлаждения часть крахмала переходит в резистентный, и наши пищеварительные ферменты в толстой кишке из этого картофеля превращаются в полезный пребиотик.