Дерун по-венгерски: как приготовить еще один вариант популярного блюда
focus.uaПляцки по-венгерски — это деруны, в которые завернут гуляш Деруны по-венгерски как отдельное блюдо не рассматриваются. Они идут только в комплексе с гуляшом — настоящим королем венгерской кухни.
А поскольку приготовление гуляша — процесс небыстрый, его можно и нужно сделать заранее. Ну, а сами пляцки, то есть деруны, делать в тот день, когда вам действительно захочется отведать это кушанье, которое мы готовим по рецепту picantecooking.com.
Теперь не потемнеют. Что нужно добавить в тесто, чтобы деруны получились светлыми после поджаривания