Настоящая проверка. Как приготовить деруны по-швейцарски
focus.uaПриготовление блюда, в котором одна лишь картошка, считалось в Швейцарии проверкой хозяйки. Дерун по-швейцарски (решти) — это не отдельные картофельные оладьи, а один большой блин.
Ну, так у них принято. Блюдо очень простое, кроме картошки, в нем практически нет, но приготовить его тоже надо уметь — и с давних времен у них там хорошей хозяйкой считается именно та, которая умеет быстро и ловко приготовить хороший, поджаристый решти с хрустящей корочкой.
