Деруны и салат. Два простых рецепта с черемшой
Сейчас сезон черемши, вкусного лесного растения, которое одновременно по вкусу напоминает и лук, и чеснок. Черемша, лесной лук, медвежий лук, или лесной чеснок – все это названия одного и того же растения.
Оно внесено в Красную книгу, но его уже стали выращивать и на огородах. Это полезное и вкусное растение. С ним готовят салаты, начинки для пирожков и деруны.
focus.ua