Борется с раком и помогает похудеть: названа самая полезная каша
golos.uaГречка – одна из самых богатых белками круп и уступает по этому признаку только гороху. Об этом сообщают СМИ. Она имеет большое значение для вегетарианцев, как частичная замена мясной пищи.
В гречневых белках множество аминокислот: лизин, триптофан, которые необходимы для синтеза собственных белков в организме. Также эта крупа богата крахмалом – углеводом, который питает организм.