Сибирские ученые назвали продлевающую жизнь кашу
newdaynews.ruИсследователи из Сибирского федерального университета выяснили, какая каша способна продлить жизнь. Оказалось, что гречка наиболее полезна, так как способствует выработке в организме собственных белков, за что ее и ценят вегетарианцы.
В число этих белков входит и белок долголетия сиртуин 1. Он защищает клетки организма от старения и способствует повышению продолжительности жизни, а также повышает стрессоустойчивость.