Бобовые — идеальный продукт для сохранения здоровья сердца
goodnews.ua2 марта 2021 г. Исследователи из Университета Саскачевана (США) Фил Чилибек и Горд Зелло использовали премию в размере 10 000 долларов США от программы Research Connections: COVID-19 Rapid Response Foundation Саскачеванского фонда исследований в области здравоохранения (SHRF), чтобы доработать и опубликовать в интернете уникальную коллекцию клинически проверенных рецептов.
которые используют чечевицу, нут, фасоль и горох. «Мы проводим исследования с использованием зернобобовых в течение как минимум 15 лет, и всегда стремились выпустить книгу для широкой публики, чтобы другие люди также могли получить пользу», — сказал Чилибек, профессор Колледжа кинезиологии.