Американская классика. Рецепт тыквенного пирога с корицей
focus.uaСейчас сезон тыкв, а значит, пора готовить вкуснейший тыквенный пирог. В США тыквенные пироги необычайно популярны, тогда как у нас с тыквой предпочитают готовить каши, или просто запекать ее в духовке.
Этот пирог можно приготовить с тыквой любого сорта, но лучше всего подойдет тыква-сквош, она же ореховая, или мускатная. Тыквы этого сорта имеют вытянутую форму и очень плотную ароматную мякоть.