Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал простой рецепт вкуснейшего пирога с овощами: "Пришло время..."
politeka.net• Корень сельдерея – 30 г • Морковь – 1 шт. • Перец болгарский – 1 шт. • Кабачок - ½ шт. • Томаты – 2 шт. • Оливковое масло • Пюре картофельное – 300 г • Сыр Гауда – 100 г • Смесь приправ к блюдам из овощей и картофеля – 1 упаковкаСначала смешиваем порезанные кубиками баклажан, корень сельдерея, морковь, перец, кабачок и томаты, добавляем приправу (идеально чтобы в составе были сушеные томаты, орегано, чеснок, фенхель и кумин) и оливковое масло.
Жарим овощи медленном огне.Картофельное пюре выкладываем в противень, сверху добавляем горячие овощи и закрываем пирог слоем из пюре.