5 удивительных полезных свойств грибов
skuke.netИздание перечислило пять удивительных полезных свойств грибов, не все из которых очевидны. Прежде всего, грибы содержат много питательных веществ.Это и клетчатка (растворимая и нерастворимая), и калий, и селен, и витамин D, и антиоксидант эрготионеин.
А некоторые виды железом, йодом, цинком, витаминами A и группы B.Грибы улучшают пищеварение. А все благодаря клетчатке, которая помогает еде быстрее и легче проходить через пищеварительный тракт.