Эксперты рассказали о полезных свойствах кабачков
facenews.uaВ самом разгаре сезон кабачков. И стоит не упускать возможности и насладится прелестями этого овоща. Это только с виду, может показаться, что он не имеет значительной питательной ценности, но его стоит включать в свой рацион, передает FaceNews.ua.Известный украинский диетолог Светлана Фус на своей странице в Инстаграм рассказала о полезных свойствах кабачков, кому можно и нельзя их употреблять, и как правильно выбирать этот овощ.Кабачок богат каротиноидами, лютеином и его изомером зеаксантином, которые способны накапливаться в тканях глаза и обеспечивать эффективную защиту зрения.
Также много каротина в цуккини, особенно в желтых плодах.Помимо этого, в нем есть пищевые волокна и вода, которые необходимы для нормальной работы кишечника.