Жареная курица по-мароккански — ужин за 15 минут
skuke.netКуриное филе режем кубиками размером около двух сантиметров, очень мелко резать не нужно. Для этого рецепта жареной курицы я взяла филе грудки, если используете куриные бёдра, то обязательно без кожи.Нарезанное мясо выкладываем на бумажное полотенце, обсушиваем, чтобы удалить излишки влаги.В полиэтиленовый пакет насыпаем кукурузный или картофельный крахмал, кладём нарезанную курицу.Пакет закрываем, встряхиваем, так крахмал покроет кусочки полностью, при жарке все соки останутся внутри.В сковороде нагреваем оливковое масло.