Заготовки из помидоров на зиму: простые и вкусные рецепты
profile.ruДля домашних заготовок лучше выбирать крепкие томаты. Если они маринуются целиком – стоит проткнуть кожицу. В этом случае она не лопнет, и помидоры сохранят форму.
С резаными дольками томатами такой проблемы не возникает, однако если они слишком мягкие – то могут "расползтись". Маринованные помидоры без стерилизации Такие томаты понравятся тем, кто любит сладкие маринованные овощи.