Как делать заготовки на зиму между делом?
skuke.netзаготовки в зиму своими руками всё же сделать. Вот, например, хочется нам баклажанчиков несколько баночек в зиму заготовить.И тут начинается длительный процесс: моем, чистим, парим, жарим, кипятим… И такая дребедень целый день, целый день… И не один день.Если вы заготавливаете овощи впрок, значит, в вашей семье их любят, и вы частенько готовите своим домочадцам то кабачки, то перчик с морковкой, то баклажанчики… Так вот, друзья мои, однажды, когда я стояла у плиты и тушила целый казанок баклажанов, меня посетил извечный вопрос «что делать?» Я смотрела в этот самый казан и думала о том, зачем я так переборщила с количеством, ведь, наверное, всё не съедим, а выбросить всё-таки жалко, столько трудов!.