Врач рассказала, почему нельзя пить вчерашний чай
МИР24 со ссылкой на «Газета.Ru». Специалист подчеркнула, что вред организму может нанести алкалоид гуанин, который образуется в старом чае. «Вреден не только сам гуанин, а вещество, в которое он превращается со временем (гаунидин).
Из-за накопления и негативного изменения своих свойств гуанидин неблагоприятно воздействует на нервную систему»,- предупредила диетолог.