Врач объяснил, почему россиянам надо есть меньше соли
ura.newsРоссияне употребляют много соленой еды, что нередко приводит к развитию ожирения, диабета и рака. Об этом рассказал руководитель научного направления Оптимальное питание «ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин.В среднем россияне потребляют 12 грамм соли в день, хотя ВОЗ и Минздрав РФ рекомендуют не более пяти грамм. «Чрезмерное употребление соли, сахара, а также насыщенных жиров, как пояснил ученый, может привести к развитию ожирения, диабета, сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний», — приводит слова ученого «Российская газета».По словам Батурина, один из главных источников соли — хлеб и колбаса.