Учёные рекомендовали россиянам вдвое снизить потребление соли
klops.ruРоссиянам необходимо вдвое снизить потребление соли: с 12 грамм на человека в день до пяти, рассказал "Российской газете" глава научного направления Оптимальное питание "ФИЦ питания и биотехнологии" Александр Батурин и назвал основные источники соли в рационе.Норму в пять граммов установила Всемирная организация здравоохранения.
Много соли, по словам Батурина, не только в колбасе. В 300-граммовом ломтике хлебе содержится около пяти граммов, но снизить показатель промышленникам непросто.