Ученый призвал россиян срочно снизить потребление соли
volg.mk.ruРуководитель научного направления Оптимальное питание "ФИЦ питания и биотехнологии" Александр Батурин призвал есть меньше соли как минимум в два раза. − Чрезмерное употребление соли, сахара и насыщенных жиров приводит к онкологии, диабету, развитию ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, − цитирует Батурина «Российская газета». – Соль содержат большинство продуктов на нашем столе: хлеб, колбаса, домашняя консервация. Сдерживаться чревато: врач посоветовал мужчинам плакать По словам специалиста, в 300 г хлеба содержится 5 г соли.
Много соли содержится также в квашеной капусте и соленых огурцах: это нужно учитывать, подсаливая еду домашнего приготовления.