Востребованный пищевой краситель оказался опасным для здоровья
polit.infoПопулярный искусственный пищевой краситель диоксид титана опасен для человеческого организма, заявили европейские ученые.Зарубежные исследователи провели ряд экспериментов с диоксидом титана.
Им удалось выяснить, что краситель Е-171 влияет на структуру ДНК человека. К тому же он может скапливаться в клетках и провоцировать развитие различных онкологических заболеваний, говорится в публикации на сайте Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA).Диоксид титана —это вещество, которое используется как в пищевой, так и в косметической промышленности.