Веганская кухня: нереально вкусные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Ингредиенты: 500 г. картофеля, 200 г. гречневой муки, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Картофель отварить и пюрировать.
Добавить соль и муку. Вымесить эластичное тесто. Разделить его на 2-3 части. Раскатать лепёшки. Обжаривать с двух сторон по 3 минуты.