Веганская свекольная ИКРА
Ингредиенты: 3 средних свеклы, 8 средних помидор, 5-7 зубчиков чеснока, 100 мл. растительного масла, 1 ч. л. красного острого перца, 1 ст.
л. соли, 1 ст. л. томатной пасты. Свёклу потереть на мёлкой тёрке и тушить на небольшом огне на растительном масле 30 минут, помешивая.