В России приготовили первую котлету из искусственного мяса.
daylynews.ruСотрудники Очаковского комбината пищевых ингредиентов представили первую котлету из искусственного мяса массой 40 граммов.На изготовление разработки потратили 900 тысяч рублей.Процесс создания безопасного для употребления продукта занял два года.Для работы над проектом была создана специальная лаборатория тканевой инженерии.Эксперименты проводились под наблюдением молекулярного фармаколога, члена — корреспондента Рос...