Мясо из пробирки: в России сделали первую лабораторную котлету
theins.ruВ России создано искусственное мясо для пищевого производства. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на "Очаковский комбинат пищевых ингредиентов", после трех серий экспериментов полного цикла была получена первая котлета фарша из искусственного мяса.
На создание первой порции такого мяса ушло 900 тысяч рублей. По словам представителей комбината, работы велись на протяжении последних двух лет.