Москва Россия промышленность общество профессор морепродукты Москва Россия

В России сделали первую "котлету" из искусственного мяса

Москва. 23 сентября. INTERFAX.RU - В России создано искусственное мясо для пищевого производства. Как сообщается в пресс-релизе "Очаковского комбината пищевых ингредиентов" (ОКПИ), после трех серий экспериментов полного цикла была получена первая "котлета" постного фарша массой 40 грамм.

На создание первой порции искусственного мяса ушло 900 тысяч рублей. "Работы велись на протяжении последних двух лет", - уточняется в пресс-релизе.

DMCA