Уникальный рецепт старинного украинского блюда «Гартаначка»
novostiua.newsГартаначка – это старинное украинское блюдо, родом с Черниговской области. Необычное название это блюдо получило благодаря тому, что его готовили всей семьей или большой дружной компанией.
Второе название блюда – Казацкий кулиш, пишет . Повара считают, что готовить гартаначку нужно обязательно на природе – на полевом костре и в огромном казанке.