Украина люди история кулинария Украина

Уникальный рецепт старинного украинского казацкого кулиша: готовится только на природе

Видео, с полным пошаговым рецептом казацкой каши, приготовленной в почти аутентичном котле, командой поваров ресторана "Бармака", под руководством шеф-повара Александра Остапчука, опубликовал YouTube-канал "НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти".

Отметим, что казацкий кулиш является полевой пшенной кашей, которая часто готовится под открытым небом в котле на огне, из того что есть.

DMCA