Украина подала заявку на внесение борща в список наследия ЮНЕСКО
belta.byEuronews.Инициатором выступил шеф-повар Евгений Клопотенко после того, как узнал, что россияне считают суп "своим". "У Украины многое забрали, но наш борщ не заберут", - заявил он.Основанная Клопотенко организация представила ЮНЕСКО 700 страниц доказательств важности этого культурного феномена для украинской самобытности и, в частности, перечислила десятки региональных рецептов блюда, а также связанные с ним местные традиции.Рассмотрение поданной Украиной заявки может занять несколько лет.