Начал ценить вредную пищу. Евгений Клопотенко рассказал о своей диете, постном меню и кулинарном образовании в Украине
nv.uaАлла Кошляк и Валерия Широкова в программе Интервью Нового дня пообщались с кулинарным экспертом, шеф-поваром и популяризатором украинской кухни Евгением Клопотенко.В студии ведущие и кулинар обсудили диету Евгения Клопотенка, некоторые аспекты нутрициологии, получили рецепт идеального постного меню и узнали, как и когда придут изменения в профессиональном кулинарном образовании Украины.Почему ты сел на диету и каковы были условия?Эксперимент у меня появился так: мне 34 года, думаю, схожу-ка я к диетологу.
Я иногда люблю ставить себе какие-то челленджи, эксперименты, чтобы было необычно мне жить. Я хочу есть хорошую вкусную пищу постоянно, но чтобы она мне не вредила.