Украина попросила ЮНЕСКО включить борщ в список культурного наследия
lenta.ruМинистерство иностранных дел Украины попросило включить борщ в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает «Экономическая правда».МИД подал номинационное досье «Культура приготовления украинского борща». «Это важный процедурный шаг, который является началом формального продвижения на международном уровне непревзойденного элемента украинского нематериального культурного наследия», — заявила первый замминистра Эмине Джапарова.Инициатор обращения шеф-повар Евгений Клопотенко пояснил, что хотел защитить борщ. «Когда вы заходите в ресторан за границей, то скорее всего в меню вы увидите "Борщ (русский суп)"», — посетовал он.Поданное досье насчитывает более 700 страниц, на которых доказывается, что борщ является украинским