Вкуснее любой запеканки: "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт львовского сырника
politeka.netЕвгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостью которого стала известная украинская актриса Наталья Денисенко, показал, как приготовить львовский сырник.
Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).По аутентичному рецепту, львовский сырник поливают шоколадной глазурью, но Клопотенко решил использовать повидло (закарпатский леквар) — и получилось невероятно вкусно.Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко отваривает в кожуре до готовности, дает ему остыть, чистит и натирает на большую терку.Смешиваем творог, натертый картофель и изюм.До творожно-картофельной массы добавляем яйца и сахар и с помощью погружного блендера перебиваем смесь 5-7 минут до однородности.Евгений Клопотенко смазывает форму для запекания сливочным маслом, выкладывает в нее творожную массу и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.После этого львовский сырник надо достать из духовки и дать ему время отдохнуть.
Прекрасное сочетание: "Мастер Шеф" Клопотенко и Астафьева показали рецепт необычного блюда с курицей