кулинария - главные новости
08.09 / 11:11
продукты
общество
кулинария
Диетолог Соломатина: Употребление мучных и кондитерских изделий ускоряет процессы старения
В них присутствуют два вредных продукта — сахар и трансжиры.По сообщению врача-диетолога Елены Соломатиной, употребление некоторых продуктов приводит к преждевременному старению организма, передает lenta.По информации специалиста, наибольшую опасность представляют мучные и кондитерские изделия, такие как печенье, булки и хлеб. В основном в них всегда присутствуют два вредных продукта — сахар и трансжиры.
08.09 / 07:52
связь
роды
кулинария
Жена Марка Цукерберга приготовила еврейское блюдо на Рош ха-Шана, фото взорвало фейсбук
«Присцилла приготовила teglach», — сообщил Марк Цукерберг в поздравительном посте к празднику Рош ха-Шана, вызвав волну интереса во всем мире. По мнению Марка, теглах, десерт ашкеназов, — подходящее лакомство для еврейского Нового года. «Поздравляю с Рош ха-Шана всех, кто его празднует! – написал Цукерберг на своей странице в фейсбуке. – Присцилла приготовила теглах, так что год начался отлично». В Израиле тут же откликнулись и начали публиковать собственные рецепты теглах. Так что же это такое и как его готовят?
08.09 / 10:22
продукты
капитал
кулинария
Когда овсянка "не лезет": рецепт необычной и очень полезной каши из полбы на завтрак
Перефразируя слова капитана Врунгеля, как вы день свой начнете, так у вас он и пройдет. Значение начала дня ничуть не преувеличено, ведь спокойное, размеренное и осознанное утро, это залог успешного дня.
08.09 / 10:09
продукты
самит
кулинария
Русская кухня: что на самом деле ели на Руси
Когда мы организуем застолье в русском стиле или идем в русский ресторан, в меню обязательно будут соленые огурчики, квашеная капуста, маринованные грибочки, на первое – щи суточные, борщ московский и уха, из деликатесов – осетрина, икра красная и черная, дичь. Сибирские пельмени, вареная картошка, гурьевская каша, блины… А что из этого на самом деле ели наши предки?Обычная пища русских крестьян не отличалась большим разнообразием.
08.09 / 09:59
продукты
технологии
кулинария
Новые холодильники Bosch XL с технологией VitaFresh — сочетание эргономичности и увеличенного полезного объема
Внешние его габариты почти не изменились: ширина корпуса выросла всего на 10 сантиметров — с 60 до 70 сантиметров. Но при этом холодильник стал на порядок более вместительным и удобным — на полках свободно помещается противень из духового шкафа, казан или очень широкое блюдо.
08.09 / 09:23
общество
курорт
кулинария
Названы причины посещать российские курорты круглый год
Гастрономия, бальнеология и фестивали доступны для россиян в Крыму и на Кубани круглогодично. Такие причины посещать южные курорты в межсезонье назвали эксперты отрасли на туристической выставке «Отдых — 2021», передает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
08.09 / 06:53
роды
кулинария
Дом и интерьер
Наталья Овсяница: приметы и поверья на 8 сентября
Православные восьмого сентября отмечают два церковных события – Сретение Владимирской иконы Пресвятой Богородицы и праздник в память о супружеской паре – Адриане и Наталии, сообщает «МИР 24».
08.09 / 04:13
кулинария
"МастерШеф"
Судья "Мастер Шеф" Мартыновская показала тело в маленьком купальнике и разочаровала: "Нет такого блюда Жульен!"
Телезвезда Ольга Мартыновская удивила украинцев рассказом о популярном блюдеКак сообщает Politeka.net, известная судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская, которая работает вместе с Эктором Хименесом-Браво, часто радует поклонников яркими публикациями в своем Instagram. Недавно красотка вместе с дочкой отправилась на отдых в Грецию, откуда уже показала кадры в купальнике.Также в своих сторис Ольга устроила опрос – она показала на фото фрагмент блюда и спросила у фолловеров, что это такое.
08.09 / 03:05
роды
интересное
кулинария
Вкусно и полезно: простой рецепт баклажанов в кляре
Как известно, баклажан один из плодов, который с удовольствием выращивают украинцы, хотя родом растение из Индии. Кулинар Элла Иванова поделилась вкусным рецептом необычного приготовления баклажана в кляре. Свой рецепт женщина разместила на Youtube-канале.
08.09 / 01:04
звезда
кулинария
Marvell
Анджелина Джоли поздравила Сальму Хайек с днем рождения, толкнув лицом в торт
Звезда Голливуда Анджелина Джоли ткнула лицом в торт свою коллегу Сальму Хайек на ее 55-летие. Актриса Сальма Хайек отпраздновала свой 55-й день рождения в компании друзей и коллеги по кинокомиксу Marvel «Вечные» Анджелины Джоли.Сальма опубликовала видео, где сидит в окружении друзей, скандирующих «mordida».
07.09 / 23:36
закон
кулинария
Шоу бизнес
13-летняя школьница из Новосибирска приняла участие в шоу «Кондитер»
Девочка прошла кастинг с тортом, который она приготовила по своему собственному рецепту, а затем попала в финал, где соревновалась в мастерстве приготовления тортов с другими кондитерами.7 сентября на канале «Пятница!» показали новый выпуск шоу «Кондитер». В пятом сезоне программы в серии №12 новосибирцы увидели свою землячку, 13-летнюю девочку Екатерину Зенкову, которая удивила и восхитила жюри - Рената Агзамова, Ольгу Вашурину и Дмитрия Левицкого.Школьница принесла на кастинг торт, который придумала и испекла сама.
07.09 / 22:12
семья
кулинария
Народная Правда
Кулинар раскрыл секрет настоящей кавказской аджики: никаких помидоров!
Кулинар Сергей Джуренко рассказал, как приготовить по-настоящему острую кавказскую аджику, которая подорвет вкусовые рецепторы любителей погорячее. Соус готовится на основе красного острого перца, чеснока, кориандра и специй. Главное — никаких помидоров и сладкого болгарского перца добавлять в нее не нужно!
07.09 / 18:30
культура
самит
кулинария
В теплицах Липецкой области созрело более 114 тысяч тонн овощей
По оперативным данным управления сельского хозяйства Липецкой области, в четырех теплицах региона с круглогодичным циклом выращивания собрано 111,3 тысячи тонн овощей и зеленых культур, сообщает управление сельского хозяйства Липецкой области. Это на 17 % больше, чем за аналогичный период 2020 года, когда было получено 95 тысяч тонн. Урожай огурцов на 7 сентября составил 55,9 тысяч тонн. В прошлом году на эту дату их было собрано 54,7 тысяч тонн. Томатов получено 54,9 тысяч тонн, что на 37 процентов больше, чем годом ранее, когда было выращено 40 тысяч тонн. Кроме того, собрано 2,8 миллионов штук салата (около 550 тонн). Его начали производить в регионе с 2021 года на тепличном комплексе «Елецкие овощи».
07.09 / 21:05
общество
reddit
кулинария
19 человек, которые готовят так виртуозно, что могут устроить мастер-класс самому Гордону Рамзи
Когда мы выбираем новую одежду или посуду, мы хотим, чтобы покупка радовала глаз. И еда здесь не исключение. Разумеется, в первую очередь пища должна быть полезной и вкусной. Но есть люди, для которых так же важно, чтобы блюдо было эстетичным. Эти кулинары-любители способны даже из простой фокаччи сделать произведение искусства.
07.09 / 20:30
технологии
аналитика
кулинария
З’явилося нове меню їдальні Верховної Ради: скільки коштує обід
Верховна Рада України розпочала свою роботу після літніх канікул у вівторок, 7 вересня. Для журналістів ввели спеціальні картки для відвідування їдальні та обмежили кількість — до 12 журналістів одночасно. Які страви з’явилися в оновленому меню їдальні Верховної Ради і яка у них вартість, пише РБК-Україна.
07.09 / 20:26
Telegram
Беларусь
кулинария
Рулетики из кабачков с сыром – такие аппетитные, что хочется съесть все сразу!
Фудблогер tonya.food.time в Instagram поделилась рецептом оригинальной закуски из кабачков с сыром. Выглядит блюдо невероятно аппетитно – так и хочется его попробовать!Как готовить: один средний кабачок нарежьте по всей длине максимально тонко, выложите его на смазанный противень, посолите, посыпьте специями по вкусу, смажьте майонезом или сметаной и поставьте на 5 минут в духовку.А пока приготовьте начинку.200 г творога и одно яйцо разотрите вилкой.
07.09 / 20:17
продукты
Здоровье и красота
кулинария
Пять полезных и вкусных видов сыра с низкой калорийностью
Не многие диетологи советуют своим пациентам делать сыры частью своего постоянного здорового рациона, поскольку многие из них содержат большое количество жиров и натрия, регулярное употребление которого может плохо отразиться на сердечно-сосудистой системе. Однако среди сыров есть и более полезные исключения. Вот некоторые из них.
07.09 / 19:10
дороги
самит
кулинария
Стали известны обновлённые цены в столовой Верховной Рады
С 7 сентября народные депутаты вернулись с каникул в Верховную Раду. О том, какие цены сегодня действуют в депутатской столовой, сообщает УНИАН. Наиболее дорогие блюда в столовой для депутатов – рыбны
07.09 / 19:07
продукты
школы
кулинария
Диетолог Соломатина: "Запрет колбасы в школах продиктован её малым сроком хранения"
Диетолог Елена Соломатина рассказала о причине запрета в российских школах использования колбасы и макарон с фаршем. Дело в том, что продукты имеют малый срок хранения.
07.09 / 19:02
общество
банк
кулинария
Розовые или в томате: необычные рецепты засолки огурцов на зиму без уксуса
огурцы без стерилизации. На одну трехлитровую банку для рассола вам понадобится: 1,4 литра воды, 2 столовых ложки (без горки) горчицы, 3 столовых ложки соли. Для вкуса 10 граммов перца горошком, 3-4 зубчика чеснока, 2 листика хрена, 1 зонтик укропа.Выкладывать банку надо слоями: на дно – приправы, затем огурцы, сверху снова зелень и еще слой огурцов.
07.09 / 18:58
самит
кулинария
Просто натрите баклажаны на терке. Невероятная вкуснятина из простых ингредиентов
Блюда из сезонных овощей обязательно должны быть на вашем столе! Чтобы приготовить вкуснейшее сезонное блюдо — запеканку из баклажанов, необходимы самые простые ингредиенты.Ароматный соус из спелых помидоров станет прекрасным дополнением запеканки.
07.09 / 18:50
политика
кулинария
ТАСС
Порядка 20 ресторанов Чувашии будут готовить национальные блюда республики в 2022 году
Чувашские национальные блюда войдут в меню порядка 20 ресторанов республики в 2022 году. Об этом во вторник сообщил ТАСС в кулуарах форума «Отдых Leisure 2021» заместитель министра экономического развития региона Денис Спирин.
07.09 / 18:23
самит
кулинария
Дом и интерьер
Пивоварня Matuška откроет в Праге фирменный ресторан
Семейная пивоварня Matuška откроет в Праге свой первый фирменный ресторан. Он разместится на первом этаже отремонтированного жилого дома в районе Дейвице.
07.09 / 18:02
технологии
самит
кулинария
Запеканка с баклажанами, фаршем и сыром – будет самой вкусной из тех, что вы ели!
Василий Емельяненко на своем кулинарном проекте в YouTube «Шеф-повар Василий Емельяненко» опубликовал невероятно аппетитный рецепт запеканки с баклажанами, сыром и фаршем – она получается нежной и сочной.Вот как сам повар описывает блюдо – его цитирует портал teleprogramma.pro:Как готовить: баклажаны (8 шт.) очистите от кожуры, отрежьте хвостики, нарежьте на тонкие пластинки и обжарьте с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.На той же сковороде, добавив немного масла, обжарьте мелко нарезанные лук (1 шт.) и стебель сельдерея. Далее в сковороду отправьте свино-говяжий фарш (1 кг) и перемешайте.
07.09 / 17:52
продукты
Роспотребнадзор
кулинария
Национальное башкирское блюдо запретили подавать в школах
Национальное башкирское блюдо попало в список запрещенных для подачи в школьных столовых. Соответствующий список опубликовал Роспотребнадзор и запрет действует по всей стране.
07.09 / 17:34
общество
засуха
кулинария
Андрей Бочаров поручил возродить высадку лесополос в Волгоградской области
Помощь природе по советскому рецепту
07.09 / 17:30
Роспотребнадзор
кулинария
Диетолог Писарева прокомментировала ситуацию со школьным питанием
Диетолог Ирина Писарева прокомментировала принятые Роспотребнадзором изменения в школьном питании.«Очень правильно, что решили убрать большое количество углеводов из рациона школьников, больше его сбалансировать. Убирают полуфабрикаты, такие как фарш и сырокопчёные колбасы.
07.09 / 16:42
продукты
школы
кулинария
Россиянам объяснили запрет на использование в школах колбасы и макарон с фаршем
Врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радиостанции «Говорит Москва» объяснила, почему в российских школах запретили колбасу и макароны с фаршем. По ее словам, все дело в малых сроках хранения продуктов.
07.09 / 16:07
интересное
кулинария
Приметы на 8 сентября: что нельзя делать в этот день
У русского народа есть множество традиций, обычаев. На любой случай у наших предков были определенные приметы, запреты и не только.
07.09 / 16:04
самит
курс
кулинария
«Олония» открывает набор на курсы по специальности «пекарь-кондитер»
Осень – самое время, чтобы освоить новую профессию. Если мечтаете изучить пекарское дело, «Олония» прямо сейчас набирает курсы с последующим трудоустройством.
07.09 / 15:47
продукты
холодильник
кулинария
Товарное соседство: как правильно хранить разные продукты в холодильнике
цена холодильника с отдельным овощным отсеком невысока – от 5 999 грн.Некоторые продукты не нужно хранить рядом, а именно:сырую и приготовленную пищу;различные сорта фруктов вперемешку – это ускорит их гниение;колбасные и сырные изделия с овощами и фруктами;рыбу и капусту с фруктами, соседство с овощами допустимо.И еще: мясо и рыбу желательно фасовать в отдельные крафт или зип-пакеты и класть во фреш-зону, а готовые блюда перекладывать в стеклянные контейнеры или оставлять в посуде приготовления с крышкой. Хорошо, когда сыры и колбасы обмотаны пергаментом. Но самая безопасная тара для хранения пищи – вакуумный контейнер.В закрытой таре кефир и йогурт могут храниться в холодильном шкафу до конца срока годности.
07.09 / 15:25
общество
самит
кулинария
Звездная "мордида" - Анджелина Джоли ткнула Сальму Хайек лицом в торт. Видео
Публикация от Salma Hayek Pinault (@salmahayek)"Мы с братом Сами пытаемся научить Энджи делать мексиканскую "мордиду", - подписала именинница видео. Согласно мексиканской традиции "мордида", именинника нужно ткнуть лицом в торт.
07.09 / 13:09
общество
школы
кулинария
Курганскую школу проверяют из-за найденного в каше червяка. Фото
В школе №17 Кургана ученики обнаружили червяка в тарелке с рисовой кашей. Фото блюда опубликовано в курганском паблике «Типичный Курган» в соцсети «Вконтакте».«Интересно, во всех школах так кормят или только в 17-й?», — написала жительница Кургана Татьяна Бессована в паблике под фотографией червяка, найденного в рисовой каше.
07.09 / 13:01
самит
кулинария
Дом и интерьер
45 оригинальных блюд в обновленном меню Akashi Sushi Delivered
Akashi Sushi Delivered открылся в Лимассоле всего несколько месяцев назад, благодаря усилиям кафе-ресторана Pier One, но уже полюбился всем любителям азиатской кухни. В меню Akashi Sushi Delivered преобладает японская кухня, а теперь появились 45 новых блюд с ароматами и вкусами, которые не встретишь где-либо ещё.
07.09 / 12:24
общество
инфекция
кулинария
В Казани 20 человек отравились кишечной инфекцией после похода в кондитерскую
КАЗАНЬ, 7 сентября. /ТАСС/. Вспышка кишечной инфекции произошла в Казани, после посещения кондитерской за медицинской помощью обратились 20 человек, 12 из них госпитализировали. Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили в некоторых блюдах бактерию рода сальмонелла, сообщается пресс-служба ведомства.
07.09 / 12:20
дети и родители
кулинария
tiktok
Свекровь попыталась отравить невесту пирожным во время банкета
Организатор свадеб под ником @_cal_cifer рассказала на своей странице в TikTok, как свекровь попыталась отравить одну из её клиенток прямо на свадьбе.
07.09 / 11:34
кулинария
животный мир
Дом и интерьер
Владелец кафе выгнал туристов из-за одной просьбы и был обвинен в расизме
Туристы обвинили владельца винтажной чайной в расизме после того, как он выгнал их из-за одной просьбы — убрать из их сэндвичей курицу. Об этом пишет Mirror.
07.09 / 11:22
общество
Здоровье и красота
кулинария
Фигура мечты: похудевшая ведущая СТБ Надежда Матвеева похвасталась изящными формами в крохотном купальнике
Украинская ведущая на телеканале СТБ Надежда Матвеева похвасталась стройной фигуркой в купальнике во время отдыха на Кипре. 52-летняя Надежда в Instagram вызвала искренние восхищения своим внешним видом у подписчиков.
07.09 / 11:03
Роспотребнадзор
закон
кулинария
Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу у двух сотрудников казанского кафе
Сотрудники Управления Роспотребнадзора по РТ провели экстренную проверку в кондитерской Eclair после того, как в инфекционную больницу попали два десятка посетителей заведения. В соусе для яйца пашот, в слабосоленом лососе были обнаружены сальмонелла энтеритидис, а в салате микст, лососе и яйце пашот еще и бактерии группы кишечной палочки, сообщает ИА «Татар-информ».
07.09 / 10:37
дети
общество
кулинария
Нет конфет и лимонада: как кормят детей в школьных столовых Финляндии
Россиянка, сейчас живущая в Финляндии и работающая в школьной столовой, рассказала о том, как устроено питание детей. По словам женщины, 600 учеников опрашивают о предпочтениях в меню, готовят отдельный диетический стол для аллергиков и соблюдают религиозные посты.
07.09 / 10:20
Sony
самит
кулинария
Бесплатные игры PS Plus на сентябрь 2021 года уже можно скачать
Sony обновила ежемесячную подборку бесплатных игр для подписчиков PS Plus — их традиционно три. Активировать бонусы можно в течение месяца, до 5 октября, когда появится следующий сборник проектов для сервиса.
07.09 / 09:57
кулинария
Плоды Шиват ха-Миним на праздничном столе: баранина, тушенная в гранатово-финиковом соусе
Помимо Седера Симаним, который традиционно готовится к Рош ха-Шана, следует стараться включать в рацион продукты из «Семи видов плодов», или Шиват ха-Миним: пшеницу, ячмень, виноград, инжир, гранат, оливу (масло) и финик (мед).
07.09 / 09:36
Роспотребнадзор
школы
кулинария
Роспотребнадзор представил список запрещенных в школьном питании блюд
Школа должна обеспечить ученикам здоровое питание в удобное время, а также формировать у детей культуру правильного питания. Подробнее об этом можно прочитать в рекомендациях Роспотребнадзора.
07.09 / 09:12
продукты
кулинария
Диетолог посоветовала выбирать еду по «радужному правилу»
Британский диетолог Лола Бриггс объяснила, почему следует питаться сезонными овощами и фруктами всех цветов радуги. Об этом пишет издание Daily Express.
07.09 / 08:08
погода
самит
кулинария
Праздник 7 сентября: что строго запрещено делать, главные традиции и кто именинник
7 сентября украинцы чтят память апостола Тита, ученика святого апостола Павла. Что нельзя делать в этот день, кто отмечает день ангела, важные традиции и приметы — читайте далее в нашем материале. В народе в этот день отмечают Тита Листопадника. Так, традиционно в этот день украинцы ходили за грибами в лес и плели корзинки. В христианском мире 7 сентября это также день возвращение мощей апостола Варфоломея. Традиции 7 сентября
07.09 / 07:40
общество
аналитика
кулинария
Культовую актрису толкнули лицом в торт на собственном дне рождения
Культовая актриса Сальма Хайек 2 сентября отпраздновала 55-летие. В честь юбилея актриса выложила на своей странице в Instagram видео с небольшим фрагментом празднования, на котором также присутствует другая голливудская актриса Анджелина Джоли.
07.09 / 07:22
здоровье
общество
кулинария
Защитит сердце и сохранит молодость: назван незаменимый для здоровья овощ, наминайте почаще
О том, что некоторые "дары природы" необычайно полезны для здоровья, но не все знают, какое положительное влияние они оказывают на здоровье человека, пишет "Стена". В частности, сегодня речь пойдет о свекле - одной из самой популярной разновидности овощей, чаще всего добавляемой в салаты, супы, и, иногда, даже в маринады.
07.09 / 07:16
кулинария
Картофельные ньокки с грибами и хрустящим беконом
Маленькие ньокки с аппетитной корочкой, сливочными грибами и хрустящим беконом – прекрасное блюдо для обеда или ужина, которое не оставит равнодушными членов вашей семьи.Ингредиенты: Приготовление: 1. Размять картофель вилкой. 2.
