кухня - главные новости
09.12 / 13:59
еда
кухня
Ленивые пирожки: простой рецепт любимого перекуса
По вкусу такие пирожки мало чем уступают традиционной выпечке. Пирожки любят все, а вот готовить их – далеко не каждый, поскольку процесс этот затратный и по времени, и по ресурсам. Предлагаем альтернативу – ленивые пирожки с яйцом и луком.
08.12 / 14:28
сыр
кухня
Пальчики оближешь: паста в сырном соусе
Микс сыров придаст привычному блюду совершенно неимоверный вкус. Макароны и спагетти – продукты, которые есть в каждом доме и, пожалуй, является самыми постоянными позициями в меню. Кулинарный блогер Виктория на своей странице в Instagram cook_with_me_at_home рассказала, как из привычных ингредиентов приготовить совершенно новое и потрясающе вкусное блюдо.
07.12 / 15:09
выпечка
кухня
Чизкейк без выпечки: воздушный десерт без особых усилий
Перед подачей чизкейк лучше подержать несколько часов в холодильнике. Тающий во рту чизкейк – лучшее дополнение к чашке ароматного чая или кофе. Чтобы не тратить слишком много времени на его приготовление, рекомендуем сделать его по рецепту из блога "Сборник рецептов".
02.12 / 16:38
еда
кухня
пицца
Два в одном: оладьи со вкусом пиццы
Приготовление этого блюда займет гораздо меньше времени, чем выпечка пиццы. Мало найдется тех, кто не любит пиццу. Правда, учитывая последние обстоятельства, далеко не всегда получается испечь пиццу с хрустящей корочкой в духовке по причине отсутствия света.
01.12 / 12:38
еда
кулинарные рецепты
кухня
Жареная цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой: простой и доступный рецепт
Капуста в кляре получается сочной и очень вкусной. Цветная капуста – очень полезный и очень недооцененный продукт. Она содержит очень мало калорий (всего 30 калорий на 100 г продукта), при этом по содержанию полезных веществ она превосходит все другие виды капусты.
30.11 / 15:51
кухня
салат
Салат "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами: пошаговый рецепт
При приготовлении этого салата больше всего внимания необходимо уделить его правильному оформлению. Салат "Подсолнух" – еще один вариант яркого и оригинального блюда для праздничного стола. Он не только выглядит эффектно, но и получается очень вкусным, что обязательно оценят все, кто его попробует.
30.11 / 11:58
еда
кухня
салат
Альтернатива "шубе" и "оливье": вкусный и оригинальный салат "Бунито"
Салат готовится из доступных продуктов, а результат приятно удивит. Не за горами зимние праздники, и, несмотря на все обстоятельства, хозяйки уже составляют меню блюд, чтобы порадовать родных и близких вкусностями. Как правило, набор блюд на новогодний стол обязательно включает в себя "оливье" и сельдь под шубой".
25.11 / 13:16
сыр
кухня
Домашний крем-сыр "Филадельфия": простой и дешевый рецепт (видео)
На приготовления сіра уйдет не больше пяти минут. Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией, благодаря чему отлично подходит для намазывания бутербродов и использования в соусах, супах и начинках для чизкейков, тортов и роллов. Как приготовить такой продукт в домашних условиях, рассказала кулинарный блогер Валерия Велигура.
25.11 / 12:39
еда
кухня
закуска
Лучшая закуска: как приготовить домашние сухарики
Сухарики получаются даже вкуснее, чем из магазина. Сухарики из ржаного хлеба – это не только любимая закуска к пиву у многих, но и ингредиент для салатов. Чтобы не покупать их в магазине, рекомендуем сэкономить и приготовить это блюдо дома.
24.11 / 18:21
сыр
еда
кухня
Быстрый перекус: сырные шарики с крабовыми палочками
Приготовление этого блюда займет совсем немного времени. Шарики из плавленого сыра с крабовыми палочками и семгой (по желанию) – хороший вариант перекуса, а также отличная добавка на праздничный стол, поскольку выглядят они очень красиво, а вкус не оставит равнодушным никого. Как приготовить это блюдо, рассказала Наталья Чагай.
23.11 / 15:51
кухня
десерт
торт
Торт "Птичье молоко": рецепт нежнейшего суфле в шоколадной глазури
Этот торт не так прост в приготовлении, как другие, но результат и вкус стоят потраченного времени. Торт "Птичье молоко", рецепт которого был придуман еще в далеком 1964 году и долгое время держался в секрете, пользуется особой любовью у сладкоежек, благодаря его нежной текстуре суфле и вкусу шоколада. Секрет идеального "Птичьего молока" – агар-агар.
23.11 / 14:58
еда
кухня
"Оливье" без колбасы и майонеза: необычный вариант знаменитого салата
Замена ингредиентов придает любимому салату новый вкус. Салат "Оливье"пользуется неизменной популярностью на столах украинцев, и помимо классического набора ингредиентов, хозяйки очень часто придают ему новый вкус, внося свои коррективы в перечень необходимых продуктов.
22.11 / 21:31
еда
кухня
рецепт
Салат "Праздничный": пошаговый рецепт сытного и вкусного блюда
Такой салат украсит праздничный стол и разнообразит его. Вкусных салатов много не бывает, а поскольку до новогодних праздников осталось не так долго, пришла пора продумывать меню и вносить в него новые позиции.
22.11 / 19:59
еда
кухня
хлеб
Закусочный торт из хлеба: простой рецепт идеальной праздничной закуски
Перед подачей на стол готовый торт необходимо на 30 минут поставить в холодное место, чтобы он пропитался. Сытная и аппетитная закуска – фаворит любого застолья. Это могут быть канапе, намазки, тосты с различными ингредиентами.
22.11 / 09:53
кино
кухня
кулинария
Маньяк и высокая кухня. Чем Аню Тейлор-Джой накормил Рэйф Файнс в фильме "Меню" (видео)
В Украине стартовала премьера триллера со звездным кастом. На отдаленном острове встретились загадочный повар Рэйф Файнс и скандальная клиентка Аня Тейлор-Джой. Кто кого чем накормил и причем здесь обычный чизбургер, рассказывает корреспондент Фокуса.
21.11 / 12:37
картофель
кухня
рецепт
Салат "Оливье" по-новому: всего один ингредиент для необычного вкуса
Такой вариант салата понравится гостям и домочадцам. Салат "Оливье" традиционно ассоциируется с праздниками, особенно, с Новым годом, который не за горами.
20.11 / 04:11
кухня
Новый год
салат
Салат на новый год Кролика. Праздничное блюдо из моркови и мандарин с яблоками и орехами
К новогоднему меню необходимо подходить с особой ответственностью, учитывая предпочтения его представителя. Наступающий новый год будет возглавлять черный Кролик.
19.11 / 14:03
еда
курица
кухня
Бюджетно и очень вкусно: куриная печень в сливках
Сочное и нежное блюдо станет отличным дополнением любого гарнира. Блюда из куриных субпродуктов могут быть ничем не хуже, чем приготовленные с использованием филе, ножек или крылышек. Предлагаем убедиться в этом, оттушив печень курицы в сливках.
19.11 / 09:21
кухня
рецепт
салат
Вкусные выходные: классический крабовый салат с кукурузой
Огурец, который добавляется в салат, придает ему "летний" вкус. На выходных каждая хозяйка хочет порадовать родных и близких каким-нибудь небанальным и вкусным блюдом. Предлагаем приготовить легкий, сытный и яркий салат с крабовыми палочками, без риса, но с кукурузой.
17.11 / 19:27
кухня
завтрак
Бутерброды с фаршем на сковороде: быстрый и сытный завтрак
Горячие бутерброды особенно вкусны, но неплохо идут они и остывшими. Если в холодильнике осталось немножко неиспользованного фарша, а в хлебнице – несколько кусочков батона или тостового хлеба, то ингредиенты для идеального завтрака у вас есть. Сытные бутерброды с фаршем утолят голод с утра, а также могут послужить в качестве перекуса на работе.
15.11 / 15:16
кухня
рецепт
десерт
Чизкейк за 5 минут: пошаговый рецепт
Если на пороге неожиданно появились гости, такой десерт – лучший способ порадовать их быстро и без лишних усилий. Чизкейк – блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Оно очень популярно, поскольку имеет нежный вкус и не оставляет ощущения тяжести.
14.11 / 15:51
еда
курица
кухня
Аппетитная намазка на хлеб: как приготовить паштет из курицы
Паштет можно подавать не только со свежим хлебом, но и с поджаренным. Сытный паштет незаменим для тех, у кого не хватает времени для готовки каждый день. Намазка, приготовленная по рецепту из блога "Ваш кулинар", станет отличным вариантом для намазки на хлеб, когда очень хочется перекусить что-то вкусное и питательное.
14.11 / 13:29
еда
кухня
рецепт
Жареная сосиска в тесте: как приготовить идеальный перекус
Сытное тесто удачно дополняет вкус сосисок и утоляет чувство голода. Сосиска в тексте – сытный перекус, который поможет быстро утолить голод, а ее запах знаком каждому, кто с утра бежит на работу мимо булочных и ларьков стритфуда. Однако такое блюдо можно приготовить и дома, причем получится ничем не хуже, а, может, и вкуснее.
14.11 / 11:32
еда
курица
кухня
Не хуже, чем в McDonald's: рецепт вкусных куриных наггетсов
На приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени. Наггетсы – это знаменитое блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
12.11 / 04:17
рецепты
курица
кухня
Как в грузинском ресторане. Рецепт нежного цыпленка чкмерули с белым вином и кинзой
Готовим одну из изюминок грузинской кухни. Грузинская кухня очень вкусная и питательная. Сложно найти равнодушных к ней людей.
11.11 / 17:08
еда
кухня
рецепт
Сметанник без выпечки: быстрый и доступный рецепт любимого десерта
Приготовление такого торта займет всего полчаса. Еще несколько часов понадобится, чтобы он настоялся в холодильнике. Сметанник – один из самых любимых и вкусных тортов для многих.
11.11 / 16:03
еда
кухня
рецепт
Идеальная добавка к любому гарниру. Как приготовить мясную подливу
Подлива может быть как вкусным дополнением к гарниру, так и самостоятельным блюдом. Подлива, приготовленная со свининой, курицей, говядиной или любым другим мясом, – лучшая добавка к макаронам, рису, гречке и другим гарнирам. Она также может употребляться и как самостоятельно блюдо.
11.11 / 11:26
еда
кухня
рецепт
В преддверии выходных: вкусный и сытный салат "Венеция"
Приготовление этого салата займет совсем немного времени, а результат понравится всем. Перед выходными многие хозяйки любят порадовать домочадцев интересными блюдами, чтобы задать правильный настрой на уик-энд. Предлагаем приготовить вкусный и сытный салат "Венеция", который может заменить ужин или же разнообразить стол, если ждете гостей.
11.11 / 09:01
еда
кухня
рецепт
Гренки на любой вкус: три простых и быстрых рецепта
Простые в приготовлении гренки станут хорошим дополнением к любому блюду. Гренки – универсальное блюдо на каждый день. Оно хорошо в качестве перекуса, основы для тостов, в качестве закуски и просто дополнение к основным блюдам.
11.11 / 02:44
еда
рыба
кухня
Из сельди. Как приготовить экономные рыбные домашние консервы — рецепт без автоклава
В условиях войны и веерного отключения света, власти рекомендуют запастись продуктами длительного хранения. Кроме мясных консерв, можно самостоятельно приготовить и рыбные домашние консервы, которые не только утолят голод, а и придадут приятные ассоциации.
11.11 / 02:07
овощи
рецепты
кухня
Вне конкуренции. Семь вкусных домашних блюд с квашеной капустой на холодный сезон
Квашеная капуста заменяет салаты на протяжении всей зимы и является составляющей многих блюд. Позволить себе закупить белокочанную капусту и заквасить ее может каждый. Доступная и легкая в приготовлении квашеная капуста — источник витаминов.
10.11 / 03:49
еда
кухня
лайфхак
Как рассчитать количество соли для квашеной капусты: пропорция на 1 кг овощей и на 3-литровую банку
Успех вашей квашеной капусты зависит от использования надлежащего количества соли для количества овощей, которые вы ферментируете. Это касается не только капусты, но и других овощей. Соль является важным компонентом ферментации.
09.11 / 14:48
сахар
кухня
рецепт
Леденцы на палочке: пошаговый рецепт любимых конфет
Главное при приготовлении леденцов – не переварить карамельную массу. Конфеты на палочке, сваренные из сахара, у многих ассоциируются с беззаботным детством. Кроме того, они приготовлены из простых ингредиентов и не содержат вредных веществ, а потому советуем вспомнить старый рецепт и порадовать уже своих детей, да и себя, сладкими леденцами.
09.11 / 13:41
еда
кухня
капуста
Хрустящая и без уксуса: как быстро приготовить вкусную квашеную капусту
Квашенная капуста – настоящий кладезь витаминов. В холодное время года организм требует побольше витаминов, чтобі противостоять простудам и болезням, а также укрепить иммунитет. Одним из самых лучших блюд для пополнения запасов витаминов является квашеная капуста.
07.11 / 11:19
еда
кухня
рецепт
Детям на радость: 5 простых рецептов приготовления домашнего мармелада
Мармелад – идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но не хочет набрать лишние килограммы. – идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но боится набрать вес, поскольку он считается диетическим продуктом. Его калорийность – всего 321 ккал на 100 грамм.
05.11 / 12:25
еда
суп
кухня
Из продуктов долгого хранения. Американский кукурузный крем-суп с сыром — ресторанный рецепт
Пошаговым рецептом поделился Алекс Якутов, шеф-повар и эксперт реалити На ножах. Кукурузный суп пришел к нам из регионов, где была распространена эта культура.
04.11 / 20:57
холодильник
кухня
лайфхак
Правила, советы и рекомендации. Как хранить запасы продуктов в холодильнике, если отключили свет
Во многих городах и селах Украины из-за обстрелов мирных городов и ТЭЦ российскими войсками происходят перебои с электричеством.Многие люди боятся получить пищевое отравление после отключения электроэнергии. Но отключение электричества не означает автоматически потери продуктов питания — это далеко не так. Не выбрасывайте все содержимое холодильника.
04.11 / 15:35
еда
кухня
рецепт
Тонкие ажурные блинчики: пошаговый рецепт приготовления
На приготовление таких блинчиков уйдет минимум времени, а вкус порадует. Тонкие блинчики на молоке с дырочками – лучшее начало дня. Они отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве угощения на скорую руку для нагрянувших в гости родственников или друзей.
04.11 / 14:23
еда
рыба
кухня
Как вкусно приготовить жареную рыбу: главные секреты
Несколько простых правил помогут придать привычному блюду еще более насыщенный вкус. Самый быстрый способ приготовить рыбу – это пожарить. Считается, что сделать это плохо просто невозможно.
03.11 / 16:42
еда
дом
кухня
Покушать и умереть. Чем грязные окна опасны для человека
В новом исследование говорится, что после готовки пищи на кухне появляются вредные вещества, которые не так просто одолеть. Много времени нашей жизни проходит на кухне. Мы там завтракаем, иногда обедаем и почти всегда ужинаем.
02.11 / 14:05
кухня
рецепт
морковь
Вкуснейшая намазка на хлеб всего из трех ингредиентов: пошаговый рецепт
Такой паштет станет украшением любого стола, в том числе и праздничного стола. Сытный и аппетитный паштет из сельди, сыра и моркови – отличная намазка на хлеб и основа для бутербродов. Как ее приготовить быстро и правильно, рассказал на своем YouТube-канале украинский шеф-повар и бренд-шеф нескольких одесских ресторанов Сергей Поканевич.
01.11 / 18:17
еда
мясо
кухня
Королева сезона. Топ-3 сытных блюд из тыквы
Блюда из тыквы получаются очень вкусными и станут украшением любого стола. На рынках и в супермаркетах сейчас – время тыкв. Любых размеров и цвета она пользуется неизменным успехом, поскольку является очень вкусным продуктом, с которым можно приготовить огромное количество сытных и запоминающихся блюд.
31.10 / 15:45
кухня
рецепт
десерт
Как приготовить идеальные хрустящие вафельные трубочки с яйцами и без: пошаговые рецепты
Вафельные трубочки можно начинить варенной сгущенкой или заварным кремом. Хрустящие вафельные трубочки – вкус, знакомый всем с детства, который забыть невозможно. Часто хозяйки жалуются, что им не удается добиться того, чтобы трубочки оставались хрустящими долгое время: уже вскоре они становятся мягкими.
29.10 / 05:02
кухня
кулинария
Уборка
Без жира и грязи. 5 способов отмыть кухню домашними средствами
Домашние средства в борьбе против жира дают фору многим раскрученным брендам. Чистота на кухне очень важна, ведь там мы не только готовим, но и проводим достаточно большую часть времени во время посиделок с родными и друзьями.В один литр теплой воды добавьте 15 г лимонной кислоты и несколько капель любого моющего средства для посуды. Наберите получившееся средство в пульверизатор, разбрызгайте его по загрязненным поверхностям и оставьте на тридцать минут.
26.10 / 12:53
еда
кухня
десерт
Сырники с тыквой от Лизы Глинской: пошаговый рецепт приготовления нежного десерта
Сырники, приготовленные по этому рецепту, буквально тают во рту. За окном октябрь, а значит, сезон тыквы продолжается.
18.10 / 12:54
рецепты
кухня
десерт
Cладкоежкам на заметку: три рецепта вкуснейших десертов из тыквы
Сезон тыквы – в самом разгаре, а значит, продолжаем экпериментировать! Тыква идеально подходит не только для приготовления супов, запекания и каш, но и в качестве основного ингредиента в десертах. Предлагаем приготовить несколько сладких блюд, которые будут не только вкусными, но и очень полезными, учитывая свойства этой ягоды. Сочную сладкую тыкву вымыть под проточной водой, почистить и натереть на крупной терке.
17.10 / 10:52
рецепты
кухня
блюдо
Сезон тыквы: три самых вкусных блюда на каждый день
Блюда из тыквы получаются нежными на вкус и имеют приятную консистенцию. Осень – пора тыкв. Эта ягода пользуется заслуженной популярностью среди украинских хозяек, благодаря не только нежному вкусу, но и ее свойствам.
11.10 / 10:30
еда
кухня
рецепт
Очень полезно и вкусно: рецепт котлет в духовке от Лизы Глинской
Диетические котлеты станут хорошим дополнением в меню как для взрослых, так и для детей. Мясные котлеты – отличное дополнение к обеду и ужину, а котлеты из диетического мяса с добавлением овощей не только вкусные, но и очень полезные. Как приготовить их в духовке, рассказала у себя на YouTube-канале победительница второго сезона "МастерШеф" Лиза Глинская.
