Жареная цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой: простой и доступный рецепт
focus.uaКапуста в кляре получается сочной и очень вкусной. Цветная капуста – очень полезный и очень недооцененный продукт. Она содержит очень мало калорий (всего 30 калорий на 100 г продукта), при этом по содержанию полезных веществ она превосходит все другие виды капусты.
Так, в цветной капусте содержится витамин С, витамин А, витамины группы В и витамин РР. Из микроэлементов в цветной капусте содержится полезный для костей кальций, необходимый для хорошего настроения магний, фосфор, железо, натрий, калий и другие.